易胜博体育网站最新网址 生物发酵罐使用注意事项中提到的清洁与消毒有哪些具体方法？

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生物发酵罐的清洁与消毒方法如下：清洁方法1：排空与初步冲洗：生产结束后，要尽快将发酵罐内的物料全部排空，防止物料残留干涸后难以清洗。用大量的清水对发酵罐内部及连接的管道进行初步冲洗，去除残留的物料和部分容易清洗的污染物，初步降低罐内的污垢量。化学清洗：碱性清洗：配制合适浓度的碱性溶液，如氢氧化钠溶液，将其注入发酵罐内。充分浸泡一段时间后，开启搅拌装置，让碱性溶液与罐内各个部位充分接触，以去除罐内的油脂等有机污染物。清洗结束后，需将洗涤废液按照环保要求排至地点进行处理。酸性清洗：酸性清洗的步骤与碱性清洗类似。使用酸性溶液，如稀盐酸等，对罐体及管道进行清洗，主要目的是去除钙盐等无机污染物。酸性清洗液也需要在罐内浸泡并配合搅拌，以达到较好的清洗效果5。物理清洗1：固定清洗设备清洗：传统的固定清洗设备可以将水经喷孔喷射到罐壁，对罐壁进行刷洗。但这种方式存在一定的局限性，一些喷孔无法喷射到的地方或刷洗器械接触不到的地方容易留有死角，且长时间刷洗容易对罐壁造成磨损。在冲洗过程中可配合使用高浓度的化学清洗剂或高效消毒剂，以增强清洗效果。高压清洗：利用发酵罐高压清洗机，使高压水通过旋转清洗喷头冲洗罐壁。在机械冲击力的作用下，可有效去除罐壁残留物料，相比固定清洗设备，其清洗效率更高，清洗效果更好。可以使用清水或按比例稀释的消毒液对发酵罐进行清洗，使用消毒液冲洗时需选择无残留的高效消毒剂，保证罐体充分清洁。消毒方法：高温蒸汽灭菌3：将高温蒸汽通过管道输入发酵罐内，温度通常需达到 121-124℃左右，并保持一定时间(一般 15-30 分钟)，可有效杀灭各种微生物。不过，使用该方法时要注意确保蒸汽能够充分接触到发酵罐的所有部位，避免存在消毒死角。此外，消毒前需确保蒸汽压力达到一定水平，否则可能因蒸汽压力过低导致消毒失败。化学消毒3：选择合适的化学消毒剂，如过氧化氢、含氯消毒剂(如次氯酸钠溶液)、过氧乙酸溶液等。按照消毒剂的使用说明，配置适当浓度的溶液，对发酵罐进行浸泡或擦拭消毒。例如，过氧乙酸具有强氧化性，能有效杀灭微生物，但使用时要注意其刺激性气味和腐蚀性，操作时需做好防护措施。消毒后，要用无菌水对发酵罐进行充分冲洗，避免消毒剂残留对后续发酵产生不良影响。紫外线消毒：使用紫外线灯对发酵罐内部进行照射，紫外线能够破坏微生物的核酸结构，使其失去活性。但紫外线的穿透能力有限，只能对直接照射到的表面起到较好的杀菌效果，对于发酵罐内部的一些阴影区域和角落可能杀菌效果不佳13。